La Catedral de Santiago de Compostela, considerada Patrimonio de la Humanidad, es un poema en piedra y una oración hecha arquitectura. Su emblemático Pórtico de la Gloria, obra del Maestro Mateo, destaca como un símbolo universal de la nobleza y belleza de este material.

Del mismo maestro, la Catedral de Ourense comparte su legado, mostrando cómo el granito ha sido tratado con cariño y admiración desde tiempos inmemoriales hasta la actualidad